O que não pode faltar em um churrasco?

Uma bebida bem gelada, um delicioso tira-gosto, boa música e muita conversa… Esse é o cenário de um churrasco!

Quem deseja preparar um churrasco precisa ficar atento aos detalhes, pois são eles que fazem a diferença. Se você está se planejando para fazer um churrasco e não quer que falte nada, então confira algumas dicas importantes.

Carne de qualidade

Para que seu churrasco seja saboroso é preciso investir na carne. A carne certa vai proporcionar um delicioso churrasco, pois alguns cortes de carnes conseguem manter a umidade mesmo em altas temperaturas.

Para isso, você vai precisar investir em cortes de carnes de qualidade. Outra dica também é temperar a carne apenas com sal grosso, minutos antes de colocar a carne na brasa, assim você não vai correr o risco de salgar a carne.

Molhos para acompanhamento

Outra dica muito importante é fazer molhos para acompanhar o churrasco. É muito saboroso você pegar um corte de carne saindo da brasa e temperar com um pouco de molho.

Existem muitos tipos de molhos que podem ser feitos especialmente para churrasco. Aprenda a fazer saborosos molhos para suas receitas, inclusive para churrasco, em alguns sites da internet.

Um molho muito saboroso que você pode fazer para acompanhar o churrasco é o molho de mostarda.

Saladas

A salada é outro acompanhamento que não pode faltar em um churrasco. Há muitos tipos de saladas que podem ser feitas para um lazer como churrasco. Você pode fazer vinagrete, salada de folhas, salada refogada, mix de saladas e ainda pode preparar alguns molhos para temperar a salada.

Farofa

Vai ter churrasco? Tem que ter farofa!

A farofa é um prato muito gostoso que deve ser degustado junto com a carne de churrasco. É uma combinação perfeita e que já existe há muitos anos.

Há muitos tipos de farofas que você pode fazer para acompanhar o churrasco. Cada farofa tem uma peculiaridade. Há farofas de bacon, de ovos, de banana, de carne seca e outras.

Uma dica muito importante para você que nunca fez farofa para churrasco, ela precisa ser um pouco úmida, ter ligamento. Para isso, você pode usar a própria gordura de alguns preparos.

Petiscos salgados

Churrasco, farofa, salada… E os petiscos? Esses são pratos carimbados em um churrasco.

Todo churrasqueiro que se preze, providencia alguns petiscos salgados. Para esse momento de lazer, você pode providenciar alguns pratos bem conhecidos e também bem fáceis de preparar como batata frita com calabresa, espetinho de sacanagem, anéis de cebola, isca de frango e muito mais.

Só cuidado para não carregar em pratos que são muito gordurosos, pois isso pode causar um arranjo intestinal nos convidados.  

Uma bebida bem gelada

Se tem churrasco, tem cerveja gelada!

Providencie que as cervejas fiquem em uma temperatura a ponto de deixá-las bem geladas. Além disso, providencie outras bebidas para aqueles que não bebem cervejas. Há muitas bebidas que podem ser feitas com frutas e também com bebidas quentes.

Muita música

A trilha sonora do churrasco deve ser escolhida com muita atenção. É preciso escolher músicas de vários gostos e que agrade o perfil de todos os convidados. 

Deixe um comentário